العودة   منتديات جنة العراق > المطبخ العراقي - اكلات عراقية -اكلات جديدة - معجنات - حلويات - مقبلات - اكلات 2012 > المطبخ العراقي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 04-27-2013, 07:09 PM
دموع مشتاقة الك
دموع مشتاقة الك غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 295
 تاريخ التسجيل : Apr 2013
 فترة الأقامة : 582 يوم
 أخر زيارة : 11-02-2014 (09:06 PM)
 المشاركات : 603 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
83838 طريقة عمل البسبوسة العراقية و البسبوسة بالقشطة على طريقة منال العالم




المقادير :


كوب سميد
كوب سكر
كوب حليب باودر
كوب مبروش جوز الهند
نص كوب جوز للتزين
ملعقة اكل بيكنك بودر
فانيلا
ربع كوب ماء ورد
لبن نص كوب
زيت اوزبد كوب سائل
ماء نص كوب
للشيرة كوب ونص سكر وثلاث ارباع كوب ماء ورشة حامض وماء ورد تترك على النار عشر دقائق.

العمل :

تخلط المواد الجافة مع بعض بعدين
نضيف الزيت الى ان يتجانس كل الخليط يصير مثل الرمل بعدين نضيف اللبن
والماء الى ان تصير لا ثخينة ولا خفيفة بعدين ندهن قالب ونضيف المزيج كلة
ونزينة باي شي تحبية جوز او لوز او فستق تترك ساعة او اقل بقليل قبل ما
ندخلة الفرن اللي على درجة 300 فيعني درجة حرارة هادئة مثل الكيكة وبوسط
الفرن لمدة ثلاث ارباع الساعة ,وتعرفين استوت من تحمر الاطراف مالتها من
توصل هاي المرحلة طفي الفرن من الاسفل وخلي بس الاعلى حتى يحمر الوجه


من نطلعها نقطعها ونضيف الشيرة ونتركها عشر دقايق تتشرب الشيرة وبعدين تقدم بالعافية




بسبوسة بالقشطة
مواد العمل
اكوب سميد خشن
اكوب سكر
اكوب جوز الهند
1 ونص كوب زبدة ذابة
1 كوب زبادي روب
1 بيضة
1 ملعقة بيكينج باودر
1 ملعقة فانيلا
1 وربع كوب حليب سائل
3 ملعقة كبيرة نشأ
1 كوب قشطة قيمر
نصف ملعقة فانيلا
شيرة قطر
فستق للتزين
طريقة العمل
1- الحشوة


يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار قوية
حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر
و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك


2- البسبوسة


تذوب الزبدة على نار هادئة

يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر
ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب )
و تخلط حتى تصير عجينة لينة

3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي
ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب


4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي


5- تصب الشيرة ( القطر ) على البسبوسة و تزين بالفستق




كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات ، صور




كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات ، صور





'vdrm ulg hgfsf,sm hguvhrdm , fhgra'm ugn lkhg hguhgl hgfsf,sm hguhgl




 توقيع : دموع مشتاقة الك


رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
منال, البسبوسة, العالم, العراقية, بالقشطة, طريقة

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

دردشه عراقنا شات الخليج دردشه عراقنا شات الرياض ملك الالعاب king of games دردشة عراقنا دردشة دولة الحب دردشة عراقنا دردشة دولة الحب دردشة عراقنا دردشة دولة الحب دردشة عراقنا دردشة دولة الحب دردشة عراقنا دردشة دولة الحب ملك الالعاب king of games شات خليجي جنان كويتي مسلسلات انمي مدونة افلام كرتون سعودي كول عز دليل مواقع سعودي انحراف سعودي انحراف سعودي انحراف فخامة كويتي خبر اليوم اخبار اليوم وظائف خالية شات عسل عسلي شات الحلوين شات قمر سعودي انحراف شات طفله
الساعة الآن 01:47 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
This Forum used Arshfny Mod by islam servant
دردشه عراق الاصاله